Wird der Milchharnstoffgehalt durch den Gesundheitsstatus der Kuh beeinflusst?

Milchkühe im Stall und die chemische Formel für Harnstoff, Graphik KI-generiert — Graphik KI-generiert

Um diese Frage zu beantworten, wurden im Rahmen von MoMiNE 5 verschiedene Datensätze von Milchviehbetrieben und Versuchseinrichtungen aus allen Regionen Deutschlands in dem Zeitraum von 2014 bis 2023 ausgewertet und die Ergebnisse im Journal of Dairy Science veröffentlicht (Dreyer et al., 2025).

Wir haben festgestellt, dass eine akute Euterentzündung eine signifikante Absenkung des Milchharnstoffgehaltes nach sich zieht. Grund hierfür könnte ein erhöhter Bedarf an Stickstoff während der Aktivierung des Immunsystems sein. Eine ausführliche Darstellung der Ergebnisse finden Sie hier.

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Das Projekt ist Teil des Bundesprogramms Nutztierhaltung. Die Förderung erfolgt aus Mitteln des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages, Projektträger ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Förderkennzeichen 28N204801.